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苏公网安备 32031102000486号“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”秋天是五谷丰登、硕果累累的季节，幼儿园到处是一片丰收的景象。菜园里青菜萝卜丰收了，柿子树也结满了柿子。操场上山楂树吸引了小朋友的兴趣。
一、课程起源：
户外游戏时，金哲小朋友将山楂树上掉落的山楂捡到班里和小朋友们分享，接下来的几天总能听到孩子们谈论山楂的话题，于是，我将红红的山楂带到了教室里，让孩子们在讨论中带着好奇与猜测，开启了他们美妙的寻觅之旅!
二、活动过程
1.初识山楂：
通过谈话活动，发现孩子们对山楂有了初步的认识，都纷纷根据自己的前期经验表达自己对山楂的认识。为深层次地了解山楂内外结构和生长过程，我们组织幼儿对山楂来了一次大探秘。
老师：你们见过的山楂是什么样子的?什么味道的?
山楂是红红的
山楂圆圆的
山楂酸酸的
山楂上面有小点点，有点粗糙
通过观察对山楂树、花、叶、果的了解，家长和幼儿一起调查一下关于山楂等小知识。
孩子们纷纷发表着自己的想法，通过图片，网络查找资料知道了一些山楂浑身是宝。山楂的果实还是我们消化的药品呢。同时经过调查，小朋友还了解到山楂可以做成很多的美食。
2.采摘山楂：
小朋友通过课程认识了山楂，山楂树很高，我们小朋友个子不够怎么才能采摘山楂呢?怎么采摘幼儿又开始了激烈的讨论。
雨嘉：我们可以找来棍棒敲打。
明轩：我的力气大，我还可以来摇晃山楂树。
志远：我的个子高我可以摘到树上的山楂。
文欣：可以捡地上成熟的山楂果。
经过大家的共同努力终于采到红彤彤的山楂了，小朋友特别开心。
3.品尝山楂：
接下来我们一起品尝一下刚摘的山楂吧。大家一起清洗山楂，晾晒山楂，观察山楂，品尝山楂。
4.做糖葫芦：
老师：小朋友们，你们知道糖葫芦是怎么做的吗?
开心：要把水果洗干净用竹签串起来!
辰宇：要裹上甜甜的糖浆!
佳航：好想和小朋友们再做一次糖葫芦。
老师：让我们动起手来一起体验试着做一做吧!
5.画糖葫芦：
教师：你们除了吃过山楂做的糖葫芦你们还吃过什么样的糖葫芦?
若颜：我最喜欢吃草莓，我要画草莓糖葫芦!
可乐：糖葫芦是红色的，我要涂上红色。
6.山楂美食：
教师：你们知道山楂还可以做出哪些美食吗?
可欣：我吃过的山楂卷是用山楂做的，吃起来酸酸甜甜的。
佳音：我知道山楂片是用山楂做的，他的名字就叫山楂片。
冰冰：山楂球是用山楂做的。
他们激烈的讨论着自己吃过的山楂美食...
老师：那让我们看看有哪些美食是用山楂做的吧。
故事没有终点...
宝贝们在自由快乐的实践探索中发现了山楂的“秘密”。陈鹤琴先生也指出过：“大自然”就是活教材。我想“山楂”这样的一种生活常见资源，是充分贴近幼儿生活的，相信有了这样一段经历，孩子们一定对山楂有了更加深刻的印象。