严守食品安全红线,守护学生健康成长——徐州市铜山中学多部门联合开展超市及食堂食品安全专项检查

来源:徐州教育在线-铜山中学     2025年11月24日    责任编辑:梦梦     阅读:3500次

  为切实保障在校学生的饮食安全与身体健康,营造一个放心、健康的校园生活环境,11月24日下午,由学校总务处、安保处、校团委牵头,联合各年级德育部门,对校园内的超市及学生食堂进行了一次全面、细致的食品安全专项联合检查。

  本次联合检查行动由总务处董天佐主任、安保处耿国防主任、校团委张杰书记亲自带队,各年级德育主任魏蔚主任、杜祥伟主任、曹轩明主任共同参与。检查队伍深入校园超市及各食堂操作间、仓库、售卖窗口等关键区域,展开了高标准、严要求的实地督查。

  在校园超市,检查组成员重点查看了营业执照、食品经营许可证等资质是否齐全有效,仔细检查了在售食品的进货渠道、生产日期、保质期以及储存条件是否符合规范。董主任特别强调,必须坚决杜绝“三无”产品、过期食品流入校园,要求超市管理者严格履行进货查验义务,确保每一件商品来源可溯、质量可靠。耿主任则从消防安全通道畅通、应急设施完好等方面提出了具体要求。

  走进学生食堂,检查组一行径直深入后厨加工区、餐具洗消间、食品留样柜及原材料仓库。各位主任细致查验了食材采购索证索票记录、仓储管理、食品加工操作流程、餐具清洗消毒记录以及从业人员健康证明等情况。魏主任、杜主任、曹主任从学生管理和德育角度出发,重点关注了就餐环境整洁、窗口服务态度以及是否存在浪费现象等,强调食堂不仅是满足学生饮食需求的场所,更是培养学生良好生活习惯和节俭美德的重要阵地。张书记表示,校团委将积极引导学生志愿者参与食堂秩序的维护与监督,共同促进餐饮服务质量的提升。

  检查过程中,检查组对发现的部分细节问题,如个别区域物品摆放不够规范、记录台账填写可进一步细化等,现场提出了明确的整改意见,并要求相关责任方限期整改到位,由总务处和安保处负责跟踪复查。

  此次多部门联合检查,充分体现了我校对学生食品安全工作的高度重视,形成了齐抓共管的良好局面。总务处董主任在检查后总结道:“食品安全无小事,校园食品安全更是关系到每一位学生的健康成长,我们必须常抓不懈。”安保处耿主任指出:“要将食品安全与校园整体安保工作紧密结合,筑牢安全防线。”校团委张书记表示:“将继续发挥组织优势,引导学生树立健康饮食观念,共同参与监督。”

  通过此次联合行动,不仅及时排查清除了潜在的安全隐患,更进一步强化了超市、食堂经营主体的安全责任意识。学校将持续以此类多部门联动检查为抓手,不断完善校园食品安全管理长效机制,坚决守护好学生们“舌尖上的安全”,为学生的健康成长保驾护航。

  (总务处供稿)

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